बागवानों के बीच यह दृढ़ विश्वास है कि खीरा एक जल उत्पादक है जिसे दैनिक और प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन व्यवहार में यह दृष्टिकोण अक्सर गंभीर परिणामों की ओर ले जाता है।
HERE NEWS संवाददाता की रिपोर्ट के अनुसार, लगातार जलजमाव वाली मिट्टी ऑक्सीजन को विस्थापित करती है, जिससे जड़ प्रणाली सड़ जाती है और फंगल रोगों के लिए आदर्श स्थिति पैदा होती है।
खीरे की जड़ों को, रूढ़िवादिता के विपरीत, न केवल नमी की आवश्यकता होती है, बल्कि सांस लेने की भी आवश्यकता होती है, इसलिए पानी देने के बीच मिट्टी की ऊपरी परत थोड़ी सूख जानी चाहिए। कैलेंडर पर नहीं, बल्कि मिट्टी की वास्तविक स्थिति पर ध्यान देना बेहतर है – यदि 2-3 सेंटीमीटर की गहराई पर पृथ्वी उखड़ जाती है, तो पानी भरने का समय आ गया है।
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खीरा में विशेषज्ञता रखने वाले एक कृषिविज्ञानी ने खीरे की जड़ प्रणाली की तुलना एक पंप से की है जो कीचड़ में काम नहीं कर सकता है। वह पौधों को कभी-कभार, लेकिन बहुत उदारतापूर्वक पानी देने की सलाह देते हैं, मिट्टी को कम से कम 20 सेंटीमीटर की गहराई तक भिगोते हैं, जहां अधिकांश सक्शन जड़ें स्थित होती हैं।
ठंडे, बादल वाले मौसम में, नमी की आवश्यकता तेजी से कम हो जाती है, और ऐसे दिनों में अत्यधिक पानी देने से ख़स्ता फफूंदी या जड़ सड़न का प्रकोप हो सकता है। लेकिन गर्मी में सक्रिय फलन की अवधि के दौरान, वास्तव में हर दिन पानी की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि पानी का उपयोग गन्ने की वृद्धि और हरियाली भरने दोनों के लिए किया जाता है।
पानी की गुणवत्ता उसकी मात्रा से कम महत्वपूर्ण नहीं है – कुएं या बोरहोल से बर्फ का पानी गर्मी-पसंद फसल में तापमान के झटके का कारण बनता है। यह आदर्श है यदि पानी को दिन के दौरान धूप में जमने और गर्म होने, ऑक्सीजन से संतृप्त होने का समय मिले।
बिस्तर को कटी हुई घास या पुआल से मलने से एक ही बार में दो समस्याएं हल हो जाती हैं: यह मिट्टी में नमी बनाए रखती है और जड़ों को ज़्यादा गरम होने से बचाती है। गीली घास की एक परत के नीचे, मिट्टी लंबे समय तक नम और ढीली रहती है, जो आपको पौधों को नुकसान पहुंचाए बिना पानी देने के बीच के अंतराल को बढ़ाने की अनुमति देती है।
खीरे के लिए पानी देने का शेड्यूल कोई हठधर्मिता नहीं है, बल्कि एक लचीली प्रणाली है जिसे मौसम, पौधे के विकास के चरण और मिट्टी के प्रकार के आधार पर बदलना चाहिए। अपने पौधों को “सुनना” सीखकर, आप एक स्वस्थ, अधिक सुसंगत फसल प्राप्त करते हुए बहुत सारा पानी और प्रयास बचा सकते हैं।
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