समय के साथ, सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली लकड़ी या बांस काटने वाले बोर्ड पर भी भद्दे दाग और गहरी खरोंचें विकसित हो जाएंगी।
HERE NEWS संवाददाता की रिपोर्ट के अनुसार, भोजन की गंध सामग्री की छिद्रपूर्ण संरचना को खा जाती है, और सतह काली पड़ जाती है और पूरी तरह से खराब हो जाती है।
यह रसायन नहीं हैं जो इसकी ताजगी और हल्की छाया को बहाल करने में मदद करेंगे, बल्कि दो सरल उत्पादों की जोड़ी है। मोटा नमक हल्के अपघर्षक के रूप में कार्य करता है, जबकि साइट्रिक एसिड एक शक्तिशाली ब्लीचिंग और दुर्गन्ध दूर करने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है।
फोटो: पिक्साबे
यह बोर्ड की सतह पर मोटे टेबल नमक को उदारतापूर्वक छिड़कने और एक पुराने नींबू को आधा में काटने के लिए पर्याप्त है। आधे साइट्रस का उपयोग करके, सतह को जोर से रगड़ना शुरू करें, एक कठोर स्पंज की तरह, नमक के दानों को लकड़ी में दबाते हुए।
आप तुरंत देखेंगे कि रस के साथ ग्रे गंदगी बोर्ड पर कैसे चढ़ती है, और सामग्री स्वयं ही चमकने लगती है। इस प्राकृतिक “पेस्ट” को 10-15 मिनट के लिए बोर्ड पर छोड़ दें ताकि एसिड और नमक अपना काम अधिक गहराई से कर सकें। इसके बाद, बस डिटर्जेंट के बिना गर्म पानी से सब कुछ धो लें और बोर्ड को अच्छी तरह से पोंछकर सुखा लें।
यह न केवल दृष्टिगत रूप से स्वच्छ हो जाएगा, बल्कि प्याज, मछली या लहसुन की सभी विदेशी गंध, जो बहुत संक्षारक हैं, भी गायब हो जाएंगी। अंतिम स्पर्श के लिए, आप सतह को नमी से बचाने के लिए खाद्य-ग्रेड खनिज तेल की एक पतली परत से रगड़ सकते हैं।
यह विधि चाकू से गहरे कट को नहीं मिटाएगी, बल्कि सामग्री को ताज़ा करेगी और बोर्ड के जीवन को बढ़ाएगी। यह लकड़ी के सलाद कटोरे, रोलिंग पिन और प्राकृतिक सामग्री से बने अन्य रसोई के बर्तनों के लिए भी बहुत अच्छा है।
आपके रसोई सहायकों की स्वच्छता और सौंदर्य उपस्थिति को बनाए रखने के लिए प्रक्रिया को हर महीने या दो बार दोहराया जाना चाहिए।
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