हर कोई पहले विटामिन ग्रीन सॉरेल के बारे में जानता है, जिसकी कटाई मई में की जाती है, लेकिन लगभग कोई भी इसके शरद ऋतु पुनरुद्धार पर ध्यान नहीं देता है।
लेकिन यह ठीक इसी समय है कि पौधा अगले सीज़न के लिए अपनी क्षमता रखता है, जड़ों में स्टार्च जमा करता है और नवीकरण कलियों का निर्माण करता है, HERE NEWS संवाददाता की रिपोर्ट।
सितंबर में शरद ऋतु में पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरकों या साधारण राख के साथ खिलाना कोई सनक नहीं है, बल्कि भविष्य की शुरुआती और शानदार फसल के लिए एक रणनीतिक निवेश है। यह पौधे को सर्दियों के लिए तैयार करने में मदद करता है और बर्फ पिघलने के तुरंत बाद एक मजबूत शुरुआत प्रदान करता है।
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दशकों तक, मॉस्को क्षेत्र के एक बुजुर्ग ग्रीष्मकालीन निवासी ने एक सरल प्रयोग किया: उसने पतझड़ में सॉरेल के एक बिस्तर को खिलाया, और दूसरे को बिना ध्यान दिए छोड़ दिया। नतीजा हमेशा एक जैसा था – उर्वरित भूखंड पर, पहली हरियाली डेढ़ सप्ताह पहले दिखाई दी और पत्तियां डेढ़ गुना बड़ी थीं।
शुष्क शरद ऋतु में पानी देना भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि नमी के बिना पौधा पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाता है और ठंढ के लिए ठीक से तैयार नहीं हो पाता है। लेकिन पल को जब्त करना और स्थिर ठंढों से लगभग दो सप्ताह पहले इसे रोकना महत्वपूर्ण है, ताकि जड़ें गीली न हों।
किसी भी स्थिति में आपको पतझड़ के पत्तों को नहीं काटना चाहिए, जो अनावश्यक लगता है – यह जड़ प्रणाली के लिए प्राकृतिक इन्सुलेशन और पोषण के स्रोत के रूप में काम करता है। प्राकृतिक रूप से मरकर, यह एक सुरक्षात्मक गद्दी बनाता है, जो वसंत ऋतु में सड़ जाएगा और नाइट्रोजन का प्रारंभिक प्रभार देगा।
पहली ठंढ के बाद, बिस्तर को खाद या ह्यूमस से गीला करना उपयोगी होता है, जो एक साथ जड़ों को सुरक्षित रखेगा और अतिरिक्त पोषण प्रदान करेगा। वसंत ऋतु में, इस गीली घास को हटाया नहीं जाता है, बल्कि थोड़ा ढीला कर दिया जाता है, जिससे युवा अंकुर आसानी से ऊपर तक पहुंच जाते हैं।
यह दृष्टिकोण सॉरेल को एक जंगली पौधे से बदल देता है जो आवश्यकता पड़ने पर उगता है और पूर्वानुमानित और प्रचुर मात्रा में फल देने वाली पूर्ण फसल में बदल जाता है। यह साबित करता है कि कभी-कभी एक शरद ऋतु का प्रयास एक दर्जन वसंत परेशानियों की जगह ले लेता है।
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