बेकिंग सोडा, जिसे हर कोई रसोई में देखने का आदी है, दो मुख्य समस्याओं – ख़स्ता फफूंदी और ग्रे मोल्ड – के खिलाफ लड़ाई में शराब उत्पादकों का एक शक्तिशाली सहयोगी बन जाता है।
HERE NEWS संवाददाता की रिपोर्ट के अनुसार, यह पत्तियों और जामुनों की सतह पर एक क्षारीय वातावरण बनाता है, जो कवक बीजाणुओं के विकास के लिए असहनीय है।
इसी समय, सोडा मनुष्यों और पर्यावरण के लिए बिल्कुल सुरक्षित है, जो आपको विषाक्तता के जोखिम के बिना, गुच्छों के पकने की अवधि के दौरान भी झाड़ियों को संसाधित करने की अनुमति देता है। कार्यशील घोल आसानी से तैयार किया जाता है – बेहतर आसंजन के लिए तरल साबुन के एक बड़े चम्मच के साथ प्रति 10 लीटर पानी में 4-5 बड़े चम्मच।
फोटो: यहां समाचार
रोस्तोव के एक अनुभवी शराब उत्पादक ने देखा कि सोडा से उपचार करने के बाद, बारिश के दौरान उसके जामुन कम टूटते हैं, क्योंकि सोडा त्वचा को मजबूत करता है। और ततैया उसके अंगूर के बगीचे के चारों ओर उड़ने लगीं, जो विशिष्ट क्षारीय स्वाद से स्पष्ट रूप से डर गईं।
निवारक उद्देश्यों के लिए छिड़काव जून की शुरुआत से शुरू किया जाना चाहिए और हर 10-14 दिनों में दोहराया जाना चाहिए, खासकर नम और ठंडे मौसम में। न केवल शीर्ष को, बल्कि पत्तियों के निचले हिस्से को भी अच्छी तरह से गीला करना महत्वपूर्ण है, जहां अक्सर फफूंदी विकसित होने लगती है।
आक्रामक कवकनाशी के विपरीत, सोडा धूप के मौसम में भी युवा विकास पर जलन पैदा नहीं करता है, जो इसे जोखिम के बिना उपयोग करने की अनुमति देता है। यह मिट्टी में जमा नहीं होता है और जड़ क्षेत्र में रहने वाले केंचुओं और लाभकारी सूक्ष्मजीवों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
यह विधि संपूर्ण संक्रमण के लिए रामबाण नहीं है, लेकिन एक नियमित निवारक उपाय के रूप में यह पत्ते और फसल दोनों को संरक्षित करते हुए त्रुटिहीन रूप से काम करती है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान है जो अपने बगीचे में रासायनिक भार को कम करना चाहते हैं और वास्तव में स्वच्छ उत्पाद उगाना चाहते हैं।
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