खाना बनाना

कई लोगों को यकीन है कि आधुनिक ब्लास्ट फ्रीजिंग से भोजन को कोई नुकसान नहीं होता है, लेकिन प्रीमियम स्टीकहाउस के शेफ कभी भी अपने हिट के लिए...

भूमध्यसागरीय व्यंजनों में लहसुन एओली या स्कोर्डालिया में अक्सर एक अप्रत्याशित घटक होता है: उबले हुए आलू। HERE NEWS संवाददाता की रिपोर्ट के अनुसार, इसका

आधुनिक व्यंजनों में अक्सर आटा गूंधने की आवश्यकता होती है जब तक कि यह पूरी तरह से चिकना और कोमल न हो जाए। हालाँकि, कुछ बेकर्स अधिक दिलचस्प,...

कई गृहिणियाँ सूप में एक ही बार में सारा नमकीन पानी डाल देती हैं, यह सोचकर कि इससे स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा। हालाँकि, असली अचार के...

ऐसा प्रतीत होता है कि अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों तक फेंटना एक सरल कार्य है जहां परिश्रम मुख्य बात है। लेकिन अनुभवी हलवाई जानते हैं: तांबे...

ठंड के मौसम में, खमीर आटा को फूलने में कई घंटे लग सकते हैं, यहां तक ​​कि एक अनुभवी गृहिणी के धैर्य की भी परीक्षा हो सकती है।...

शॉर्टब्रेड कुकीज़ अलग-अलग हो सकती हैं – कुरकुरी, कुरकुरी, परतदार। HERE NEWS संवाददाता की रिपोर्ट के अनुसार, यह आलू का स्टार्च है जो उस नाजुक, पिघलने वाली बनावट.

बहुत से लोग अभी भी मानते हैं कि आधुनिक बैंगन पहले से ही कड़वाहट से रहित हैं, और नमकीन बनाने के अच्छे पुराने चरण को छोड़ देते हैं।...

नियम “एक लीटर पानी प्रति सौ ग्राम पास्ता” रसोई की किताब से रसोई की किताब की ओर स्थानांतरित हो जाता है, जो घरेलू रसोइयों के लिए एक पवित्र...

एक पेशेवर रसोई में मांस की चक्की के बगल में कुचली हुई बर्फ के साथ ग्रेवी नावें अनभिज्ञ लोगों के लिए भ्रमित करने वाली हो सकती हैं। ऐसी...